Winemakers Dinner
im Kenner Haus
Liebe Gäste, liebe Freunde des Kenner Wirtshauses,
Petra Schwarz und das Team des Kenner Hauses laden ein zu einem genussreichen Abend mit der mediterranen Küche von Raphael Ianniello in Begleitung von Verena Clüsseraths Rieslingen vom Wein- und Gästehaus Clüsserath-Weiler in Trittenheim.
Am 31.10.2020 empfangen wir Sie um 18.30 Uhr
mit einem Glas Riesling-Sekt und ersten kleinen Köstlichkeiten aus der Küche. Zum anschließenden 4 Gänge Menü erwartet Sie eine auf das Menü abgestimmte Weinbegleitung, die verschiedenen Lagen und Jahrgänge werden von der Winzerin vorgestellt.
Unser Menü
Gebratene wilde Garnelen auf mediterranem Gemüse und Krustentierschaum
Petersilienschaumsuppe mit Trüffelflan und Wachtel
Kalbsfilet und Ragout auf Fregola Sarda und weißer Zwiebelmarmelade
Passionsfruchtparfait mit Zitrusfruchtsalat und Vanille-Eis
Sektempfang, Wein, Wasser und Kaffee
zum Preis von 85.-€
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund
Petra Schwarz und Team
Info
zum Weingut
Weingut & Gästehaus Clüsserath-Weiler | Brückenstr. 9 | 54349 Trittenheim
Tel. 0(049)6507 5011
Eichelmann – Deutschlands Weine 2020: „Weltklasse-Weingut“ 5 von 5 Sterne
„Kaum ein anderes Weingut hat seine Weine so präzise definiert, arbeitet so klar die Unterschiede heraus. Das Terroir, wie man heute so gerne zu sagen pflegt.
Der Feinschmecker - Die besten Weingüter 2020
„Verena Clüsserath hat ein glückliches Händchen für [die trockene] Stilistik.
...auch in 2018... schlank im Körper, dabei voller Frucht und von einer sehr prononcierten Säure getragen, zeigen die Rieslinge auch immer feine und dezente mineralische Noten aus ihren Schieferböden, die für den letzten Kick an Finesse sorgen.“
Am Event teilnehmen
Winemaker Dinner
Melden Sie sich gerne unter der nachfolgenden Telefonnummer für das Event an:
+49 (0) 6502 93 55 153
Wir freuen uns Sie als Gast bei uns zu begrüßen!
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